全面禁煙の居酒屋、全国チェーン初の試み

禁煙居酒屋１号店となるのは７月１８日、東京都北区に出店する「居食屋　手づくり厨房　赤羽東口駅前店」。約２５０平方メートルの飲食フロアは全面禁煙で、喫煙はタバコの煙が漏れないように工夫された広さ３平方メートル程度の喫煙スペースに限られるという。