2005-02-25 500年振りのビール法を覆す判決でドイツビールの味は変わるのか ビールの本場ドイツで500年近く守られてきた「混じりけのないビール」を作る醸造法を覆す判決が出された。この裁判は、小さな醸造所が製造する「砂糖を加えたビール」を巡って争われてきたものだ。